Détail offre
Publié le : 11.06.2024
Apprenti CAP Pâtissier
92400 Courbevoie
ARTISANAT ET COMMERCE DE PROXIMITE
Diplôme Préparé : Cap/Bep
Début de formation :
02/09/2024
- Date limite des candidatures :
31/10/2024
Description du poste
Vous êtes passionné par l'art de la pâtisserie? Vous souhaitez apprendre un métier traditionnel tout en acquérant une expérience professionnelle concrète ? Rejoignez-nous pour un apprentissage en CAP pâtissier !
Missions :
Votre mission : En tant qu'apprenti pâtissier, vous aurez l'opportunité de :
- Préparer des bases : apprendre à réaliser les pâtes, crèmes, ganaches et autres préparations de base indispensables à la pâtisserie.
- Montage et décoration : découvrir les techniques de montage et de décoration pour créer des pâtisseries aussi belles que délicieuses.
- Cuisson : maîtriser les différentes cuissons pour obtenir des textures parfaites, que ce soit pour les biscuits, les choux ou les meringues.
Durée : 2 ans
Profil recherché :
Merci de préciser la référence de l'annonce dans l'objet du mail : Offre B - La Défense
- Nettoyer et entretenir les équipements et le plan de travail.
- Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins de réapprovisionnement.
- Vous préparez un CAP Pâtissier
- Vous êtes motivé, rigoureux et passionné par la pâtisserie.
- Vous avez l'esprit d'équipe et le sens du service client.
EMPLOYEUR
CMA IDF-92
17 bis rue des Venêts
92000 Nanterre
Envoyez votre candidature par mail :
apprentissage.92@cma-idf.fr
BESOIN D'AIDE ?
Le Département des Hauts de Seine peut vous aider à mieux comprendre l’apprentissage, et vous accompagner dans vos démarches…