L’Université Paris Nanterre propose une large offre de formations en alternance et est dotée de son propre CFA. Près de 140 formations sont ouvertes en apprentissage du BUT au niveau Master, en passant par les licences et licences professionnelles.  L’université accompagne plus de 1600 apprentis, étudiants, salariés et demandeurs d’emploi dans la construction de leur projet professionnel, avec des formations adaptées aux besoins du marché qui s'appuient sur l'expertise recherche de l'université.