Détail offre

Publié le : 09.07.2024

Apprenti boulanger CAP

92160 Antony
ARTISANAT ET COMMERCE DE PROXIMITE
Diplôme Préparé : Cap/Bep
Début de formation : 15/07/2024 - Date limite des candidatures : 01/09/2024

Description du poste

 

Votre employeur en apprentissage

Nom employeur : Le groupe Franck DEBIEU
Ville/localisation : Antony (92)

L’employeur

Le groupe Franck DEBIEU recherche des apprentis boulangers pour ses boulangeries et rejoindre sa formation en BP Boulanger.
Venez apprendre à nos côtés à l’Etoile du Berger !

Pour la rentrée de septembre 2024, Notre Centre de Formations des Apprentis est à la recherche de jeunes apprentis boulangers passionnés voulant être formés aux produits bios ainsi qu’au levain liquide et dur aux côtés de formateurs passionnés par leur métier ! Nous recrutons pour notre formation de BP Boulanger.

Vous serez en alternance dans nos boutiques et notre centre de production et à la fois élève dans notre Centre de formation. Avec nous, vous aurez à la fois une école et une entreprise d’accueil.

Si vous souhaitez avoir une formation de qualité, venez rejoindre l'aventure L'Etoile du Berger!

Nous vous proposerons la formation la plus adaptée à vos besoins avec l'expertise de nos professionnels formateurs reconnus dans leur domaine. Des hommes et des femmes de métier passionnés.

Si vous êtes très dynamique, autonome, motivé si vous avez un contact convivial et si vous aimez les produits de grande qualité, ce poste est fait pour vous.

Franck Debieu, compagnon-boulanger de métier, est le fondateur du Groupe Franck Debieu qui réunit aujourd’hui un réseau de 7 boutiques « L’Etoile du Berger », un moulin, un institut de formation, un laboratoire central, un service commercial et un siège administratif. A travers son réseau de boutiques, c'est une entreprise attachée aux valeurs du métier et à la recherche de goût. La spécificité de l’Etoile du Berger, c’est un travail quotidien pour maitriser les techniques de fermentation sur le levain pour créer une palette de produits savoureux et originaux. Tous les jours nous voulons proposer à la clientèle des boutiques, mais aussi des grands comptes, des recettes simples mais toujours empreintes d'authenticité et de qualité.

Quelques-unes de nos valeurs :

  • Engagement,
  • Conscience,
  • Générosité,
  • Passion et Transmission

Rejoindre le Groupe Franck Debieu c’est rejoindre une entreprise en plein essor avec la force de ses valeurs, qui croit en la réalisation de chacun dans ce qu’il fait. Nous favorisons l’évolution au sein du groupe.

Nous vous formerons à nos spécificités afin que vous puissiez répondre au plus près aux besoins de nos clients.
Notre objectif : qu’ils trouvent pleine satisfaction dans la fraîcheur, le goût et la conservation de nos produits.

VOS MISSIONS

  • Suivi des pâtes, de la division et de la cuisson des produits
  • En charge du bon fonctionnement de votre espace de travail (approvisionnement, commande, réassort boutique,
  • Consciencieux, vous êtes le garant de la bonne qualité des produits,
  • Conseil et orientation du client
  • Maîtrise de tous les postes : réassortiment du magasin, animation, encaissements, prise de commandes
  • Connaissance de l’ensemble de la gamme de produit et de leur composition
  • Valorisation de l’image et des produits de notre maison
  • Participation au maintien d’une propreté irréprochable du fournil, des rayons et du magasin

VOTRE PROFIL

  • Motivé
  • Passionné
  • Convivial
  • Mobile (possibilité d’effectuer les missions dans les autres boutiques ainsi qu’à la centrale)

Début : Dès que possible

Contrat : contrat d’apprentissage

  • Durée : 12 ou 24 mois
  • Temps plein
  • Salaire : minimum en vigueur
  • Type d'emploi : Alternance

Programmation :

  • Disponible le week-end
  • Travail les jours fériés

Formation :

  • CAP / BEP (Optionnel)

 

 

 

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EMPLOYEUR

Au Pain Rustique
13 rue du Marché
92160 Antony
 
BESOIN D'AIDE ?

Le Département des Hauts de Seine peut vous aider à mieux comprendre l’apprentissage, et vous accompagner dans vos démarches…