Détail offre

Votre employeur en apprentissage

Nom employeur : Département des Hauts de Seine
Ville/localisation : Nanterre (92)

L’employeur

Au sein du pôle solidarités, qui conduit l’action sociale sur le territoire des Hauts-de-Seine, la direction des solidarités territoriales développe une offre de service de solidarités du premier au grand âge.
Vous intégrerez un des services des solidarités territoriales (SST) du territoire. Il réunit des services médicaux et sociaux, qui travaillent en transversalité. Le SST est un lieu ouvert et accessible à tous les publics qui assure : 

• Le soutien des usagers dans leurs démarches d’accès aux droits et d’accompagnement aux démarches numériques. 
• L’évaluation multidimensionnelle de toutes les vulnérabilités et des besoins sociaux et médico-sociaux des publics.
• La construction avec les usagers, de parcours d’accompagnement, prenant en compte la personne et la famille dans toutes les dimensions de leur vie.

En rejoignant le Département comme apprenti, vous développerez vos compétences au cours d’une expérience enrichissante dans une collectivité solidaire et innovante

Missions et activités principales

Participer à la réalisation et distribution des repas adultes et enfants.
L’apprenti devra participer à la préparation et la confection complète des repas adultes et jeunes enfants dans le respect des normes HACCP
Il devra également assurer la répartition et la distribution des repas des enfants et le service au self.
Par ailleurs, il devra également participer à la réception, contrôle et stockage des denrées alimentaires dans les réserves, chambres froides, congélateurs prévus à cet effet.
Enfin il devra aussi Entretenir la vaisselle, les matériels, ustensiles, les locaux de cuisine et réserves dans le respect des normes d’hygiène (HACCP)

Profil recherché/compétences

CAP Cuisinier

• Notion/Connaissance des liaisons froides et chaudes,
• Méthode HACCP.
• Travail en équipe,
• Sens de l’organisation,
• Sens de l’hygiène et de la propreté
• Rigueur, discrétion,
• Serviabilité,
• Capacité d’adaptation,
• Assiduité, ponctualité

Votre lieu de travail

CENTRE MATERNEL LES MARRONIERS

92320 Châtillon

Pour candidater

Transmettre votre candidature (CV + lettre de motivation) à : recrut-apprenti@remove-this.hauts-de-seine.fr

Pourquoi nous rejoindre

Parce que vous y découvrirez une collectivité engagée pour l’intérêt général, qui agit chaque jour pour accompagner les habitants à tous les âges de la vie, protéger les plus fragiles, construire et entretenir les collèges, rendre la culture et le sport accessibles à tous et aménager les espaces publics, dans une optique de développement durable.

En tant qu’apprenti, vous participerez à des projets concrets et porteurs de sens tels que le développement du tramway, du plan vélo, la rénovation énergétique et la végétalisation des collèges, la modernisation des pôles sociaux ou encore la création du musée du Grand Siècle. Vous contribuerez aussi à la transition écologique et à l’amélioration du cadre de vie des habitants des Hauts-de-Seine.

Intégrer le Département, c’est rejoindre une équipe de 4 700 agents et plus de 130 métiers, où l’on vous accompagne pour apprendre, progresser et construire votre avenir professionnel.