Détail offre

Nom employeur : SKALE  Antony

Ville localisation du poste : Marolles en Brie (91)

L’employeur 

SKALE, 1ère Business School Collaborative, propose des certifications professionnelles reconnues par l’État en Bachelor (Bac+3) et Mastère (Bac+5) en Commerce, Distribution, Marketing Digital, Business Management, Gestion d’Entreprise, Bancassurance et Ressources Humaines.

Spécialisée dans l’alternance, notre pédagogie met l’accent sur les capacités comportementales et éthiques. Ces « soft skills » sont indispensables pour s’intégrer dans les organisations et s’adapter aux mutations technologiques, économiques et managériales.

Nos entreprises partenaires, de la PME au CAC 40, vous accueillent en contrat d’apprentissage ou de professionnalisation. Formation initiale et continue disponibles : nous contacter. Skale, la culture des talents."

Contexte / métier

Skale Antony recherche pour le compte d'une entreprise partenaire, un Employé polyvalent (H/F) en alternance,  dans le cadre d'un BAC+2.

Notre entreprise est une franchise  intrenationale de restauration rapide spécialisée dans la conception de Gauffres 

L’Employé Polyvalent(e) en Alternance  travaille en équipe et sous la responsabilité d’un(e) Manager / Assistant(e) Manager / Responsable de Service.

L’Employé Polyvalent(e) en Alternance est le garant des missions détaillées ci-dessous en collaboration avec un(e) Manager / Assistant(e) manager / Responsable de Service :

- La fabrication et de la qualité des produits

- Le respect des règles d’hygiène

- L’accueil client et le service - La tenue de la caisse

- La propreté du point de vente

- Représentation de l’enseigne

Diplôme préparé 

BTS MCO- Management Commercial Opérationnel

Missions

• La fabrication et qualité des produits

L’Employé Polyvalent(e) sera chargé(e) d’assurer la fabrication des produits dans le strict respect des procédures et des fiches techniques mises à sa disposition. Il s’assure que chaque produit servi aux clients réponde aux critères de qualité de l'entreprise.

• Le respect des règles d’hygiène

Le respect des règles d’hygiène L’Employé Polyvalent(e) prendra connaissances de toutes les règles d’hygiène et les procédures en vigueur sur le point de vente, notamment la méthode HACCP.

• L’accueil client et le service

L’Employé Polyvalent(e) prend en charge le client dès son arrivée dans le point de vente. L’accueil se fait toujours avec le sourire et de manière dynamique et courtoise.

L’équipier accompagne le client, le conseille dans ses choix et lui propose systématiquement un produit supplémentaire dans le but d’enrichir son expérience.

Le service doit être organisé, rapide et efficace. Les produits sont servis chauds et rapidement après le passage de la commande.

• La tenue de la caisse

L’Employé Polyvalent(e) aura à encaisser des commandes clients et gérer la caisse (rendu monnaie, clôture de caisse…). Il est de sa responsabilité de gérer les flux financiers et il est de fait responsable des écarts de caisse possibles

• La propreté du point de vente

L’Employé Polyvalent(e) est chargé(e) de tenir le point de vente et les éléments qui le composent dans un état de propreté irréprochable (gaufriers, pétrin, meubles…). Les tâches de nettoyage seront données par le responsable suivant un planning de nettoyage bien spécifique.

Votre lieu de formation

Antony  (92)

Pour postuler c'est par içi : hanane.anouar@skale-france.com