Détail offre

Votre employeur en apprentissage

Nom employeur : PAINS & CO FACTORY
Ville/localisation :Rueil-Malmaison (92)

L’employeur

Boulangerie‑pâtisserie artisanale située à Rueil‑Malmaison, proposant chaque jour des pains bio, viennoiseries, pâtisseries et créations maison, tous fabriqués sur place.

Reconnue pour son esprit d’innovation et la qualité de ses produits, l’enseigne allie savoir‑faire artisanal, gourmandise et accueil convivial.

Contexte / le métier

Dans le cadre de son apprentissage, l’apprenti(e) pâtissier contribue à la fabrication des produits sucrés tout en développant ses compétences techniques.

Le diplôme préparé

• CAP
  • OU
• Bac PROF

Missions et activités principales

Il/elle est notamment chargé(e) de :

• Il/elle participe à :

• La réalisation de pâtisseries, entremets et desserts
• La préparation des bases pâtissières (crèmes, pâtes, garnitures)
• Le montage et la décoration des produits
• L’application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• La gestion des matières premières et du stockage
• La mise en vitrine et la vente des produits

Votre lieu de travail

Rueil-Malmaison

Pour candidater

• Référence : FAC - PA
• Transmettre votre candidature (CV + lettre de motivation) à :

Apprentissage 92