Détail offre

Votre employeur en apprentissage

Nom employeur : Elio & Franck Paincé
Ville/localisation : Neuilly-sur-Seine (92)

L’employeur

La boulangerie Elio & Franck Paincé est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire.
Créée en 2022 par Elio, chef pâtissier, et Franck, chef boulanger, notre établissement est né de la volonté de proposer une offre 100 % faite maison, élaborée à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés.
Nous mettons chaque jour notre passion au service de nos clients en alliant le respect des traditions de la boulangerie française à une touche de créativité.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un apprenti pâtissier motivé et passionné pour rejoindre notre équipe.

Contexte / le métier

Dans le cadre de son apprentissage, l’apprenti(e) pâtissier contribue à la fabrication des produits sucrés tout en développant ses compétences techniques.

Le diplôme préparé

• CAP

Missions et activités principales

Il/elle est notamment chargé(e) de :

• Il/elle participe à :

• La réalisation de pâtisseries, entremets et desserts
• La préparation des bases pâtissières (crèmes, pâtes, garnitures)
• Le montage et la décoration des produits
• L’application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• La gestion des matières premières et du stockage
• La mise en vitrine et la vente des produits

Votre lieu de travail

Neuilly-sur-Seine

Pour candidater

• Référence : EFP - PA/2
• Transmettre votre candidature (CV + lettre de motivation) à :

Apprentissage 92